A bambuszrügy csíkok az ázsiai konyha egyik hozzávalója. A bambuszrügy- a földből éppen kibúvó friss hajtás - használata általános a kanai, ázsiai fogásokban. A bambuszrügy csíkok natur lében összetétele bambuszrügy 61%, víz Átlagos tápérték 100 g csíkozott bambuszrügyben - energia: 78 kJ/19 kcal - szénhidrát: 0,8 g, ebből cukrok: 0,4 g - zsír: 0,7 g, ebből telített: 0,1 g - fehérje: 0,8 g - só: 0 g
